関西医科大学第二内科 関西医科大学
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体脂肪を減らす食事
チェックその1
朝ご飯をきちんと食べていますか?
今日の朝ご飯は何を食べましたか?昨日遅くまで起きていて、ぎりぎりまで寝ていたい、朝ご飯なんて食べられない、なんてことはあいませんか?
どうして朝ご飯を食べないといけないの?
前の日の夕食を食べてから、朝食まで時間が長く体に蓄えていたエネルギーをたくさん使っています。朝はこれから活動を開始するエネルギーをとってあげなければなりません。朝食を抜くと、体温が十分に上がらずに、また脳を十分な栄養がいかないため、午前中はぼ〜っとしてしまいます。しっかり朝ご飯を食べて、元気いっぱいで一日のスタートを切りたいですね。
朝は食欲がなくて食べられないのですが、どうすればいいの?
睡眠は十分にとれていますか?朝起きてすぐにはなかなか食欲がわかないものです。起きて時間がたってから胃や腸が働きはじめ、食欲がでてきます。夜更かしせずに早起きし、朝食までに余裕を持つようにしましょう。
 また夕食のボリュームが多すぎたり、夕食後におやつを食べたりしている場合にも朝の食欲を抑えてしまいます。夜の食事量と食事時刻に気をつけましょう。
総摂取カロリーが一緒なら朝食を抜いて昼、夕の2食でも一緒じゃないですか?
まとめてたくさんの食事をとることは、小分けにして食べるよりも太りやすい体質になります。1日3食、規則正しい時間に食事をとることが理想です。
お勧めの朝ご飯は?
牛乳だけ、牛乳とバナナだけの朝ご飯はお勧めできません。栄養の3色がそろった食事がお勧めです。脳が働くためにはブドウ糖と呼ばれるものが必要です。ブドウ糖は主に糖質の多い食品に含まれます。体を温めているのはタンパク質をたくさん含んだ食品です。体の調子を整えるビタミンを豊富に含んだ食品を組み合わせて食べたいものです。
糖質の多い食品:ごはん、パン、めん
例: タンパク質の多い食品:魚、肉、卵、大豆製品、乳製品ビタミン、
ミネラルの多い食品:野菜、海藻、きのこ類
献立例: ごはん、焼き魚、具だくさんみそ汁、食パン、目玉焼き、サラダ
菓子パンは、甘い砂糖(中性脂肪になりやすい)をたくさん使っているのでお勧めしません。